玄米餅

mochi-005

玄米餅

もち米の玄米を使用し、昔ながらの製法で杵つきをして、切り餅を急速冷凍しています。
調理方法も通常の白いお餅と同じで、焼き餅、おぞうにやおしるこ、いそべ焼などでお召し上がりいただけます。
玄米の香ばしいおいしさが生きています。

冷凍でお届けします。
短時間で最大-40℃の冷気で急速冷凍しているため劣化が少なく、解凍後の再加熱でも美味しさそのままの味を再現できています。その急速冷凍で食品の芯温を、細菌が繁殖しにくい温度まで短時間で下げるので、衛生的な状態で保存ができます。

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短冊(6切れ)〈 mochi-005 〉
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