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愛知県の山間部で栽培され 作付面積が少なく栽培量も少ないため 幻の米と言われております。 やや小粒で…

地元愛知弥富産と山形山辺産ワーコム米を主に使用。丸二商店自慢のくるみとごまをふんだんに使った、風味豊…

昔ながらの杵つき餅に混ぜた黒豆の香ばしさの相性が絶妙な美味しさです。 焼いてほんのり醤油をつけたり、…

お餅の中に、うるち米（普通のお米）を入れて搗きあげ、塩と高知県は四万十川より取り寄せた青海苔を混ぜた…

よもぎを使った100％手作りの切り餅です。天然のよもぎの緑色が鮮やかで良い香りがします。 焼くとさら…

もち米の玄米を使用し、昔ながらの製法で杵つきをして、切り餅を急速冷凍しています。 調理方法も通常の白…

こわ餅は、もち米にうるち米を混ぜて搗いた、つぶつぶとした独特の食感があるお餅です。 「強餅」と書き名…

もち米にきびを混ぜ蒸して搗いた、きれいな黄色が印象的な雑穀のお餅です。 こだわりの無添加・無着色の杵…

昔ながらの無添加の杵つき餅です。 米屋だからこそのこだわりの原料と昔ながらの杵つき製法及び自然乾燥に…

７年産入荷致しました。 つや姫の味は、「財団法人日本穀物検定協会」や「農業総合研究センター」等の高い…