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  1. 銀の朏(ぎんのみかづき )

    銀の朏(ぎんのみかづき )

    何度も日本一の称号を受けている岐阜県飛騨地方の幻の米『銀の朏』(いのちの壱)です。銀の朏は、2000年9月に岐阜県下呂市でコシヒカリの中から発見された“いのちの壱”という品種のお米です。食用米において日本一大きな粒(コシヒカリの約1.5倍)、輝くツヤとモチモチの食感が特徴で、炊きあがりはもち…

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